La Ley 1/2025 de prevención del desperdicio alimentario trae retos al sector HORECA. Conoce sus claves, las excepciones para PYMEs y cómo el programa ‘Málaga No Caduca’ te permite donar excedentes cumpliendo la norma y ayudando a los más vulnerables.

Una delegación de APYMESPA ha asistido a la XXVIII edición del Salón de Innovación en Hostelería H&T que se celebra en Málaga. El evento, que congrega a más de 600 empresas, se centra en la digitalización, la sostenibilidad y la gastronomía.

Concretamente, nuestro municipio se está convirtiendo en una ciudad piloto a la hora de implantar medidas de turismo sostenible a través del proyecto Marbellup, dirigido a hoteles y empresas de todo tipo, encabezado por la delegación de Fomento Económico, Empleo y PYMEs.

Turismo Andalucía, en colaboración con Microsoft y Founderz, ha lanzado una formación online gratuita en Inteligencia Artificial Responsable. Esta iniciativa pionera está diseñada para mejorar la competitividad y fomentar la innovación entre todos los profesionales del turismo de la región.

Representantes de APYMESPA han asistido hoy a la quinta edición de la Feria de Muestras Import Montes, acompañando a varios de nuestros asociados, visitantes y expositores. Este evento clave para el mundo de la hostelería ha servido de escaparate para las últimas novedades y tendencias del sector.